En _**Pastelería Caty**_ empresa 100% regiomontana con pasteles de la mejor calidad, con el mejor sabor, con una tradición que comenzó desde 1974 y donde nos esforzamos cada día para mejorar, busca tu talento como **SUPERVISOR DE SUCURSALES!!**
Responsable de garantizar la excelencia operativa, la calidad del producto y la máxima satisfacción del cliente en todos los puntos de venta asignados. Actúa como puente entre la gerencia y la operación diaria, asegurando el cumplimiento de los estándares de marca, el logro de metas de ventas, la correcta gestión de inventarios y el cumplimiento de las normas de higiene (inocuidad alimentaria).
**Funciones Principales y Responsabilidades**
- **Supervisión Operativa**: Visitar y supervisar regularmente las sucursales para asegurar que abran y cierren bajo los protocolos establecidos.
- **Control de Calidad e Higiene**: Verificar que la exhibición de pasteles, vitrinas y productos horneados cumplan con los estándares de frescura, decoración y limpieza, aplicando normas de inocuidad alimentaria.
- **Gestión de Ventas y Metas**: Monitorear diariamente los reportes de ventas, asegurando el cumplimiento de las metas comerciales de cada sucursal.
- **Inventarios y Producción**: Coordinar con producción para asegurar el stock adecuado, reduciendo merma y evitando desabasto de productos clave.
- **Gestión de Personal**:



Capacitar, evaluar y motivar al personal de ventas y servicio al cliente. Gestionar horarios y coberturas de personal.
- **Servicio al Cliente**: Asegurar una atención al cliente de excelencia y resolver quejas o incidencias de nível superior.
- **Mantenimiento**: Velar por el buen estado de las instalaciones, equipos de refrigeración y maquinaria de las sucursales.
**Perfil**:
- **Escolaridad**: Licenciatura en Administración, o carrera afín (deseable).
- **Experiência**: Mínimo 2-3 años en puestos de supervisión de áreas, gerencia de sucursales de retail, o alimentos y bebidas (pastelería/panadería preferentemente).
- **Conocimientos**: Manejo de inventarios, PEPS (Primeras Entradas-Primeras Salidas), normas de higiene (ej. Distintivo H o normativas locales).
**Habilidades**:
- Liderazgo y manejo de personal.
- Proactivo y orientado a resultados.
- Capacidad de análisis de ventas.
- Comunicación efectiva.
- **Requisitos físicos/logísticos**: Disponibilidad para viajar entre sucursales y flexibilidad de horario (fines de semana/días festivos).
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: Hasta $5,000.00 a la semana
Ventajas:
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Supervisor de Sucursales (México)
🏢 Pasteleria Caty
📍 México