**OBJETIVO**
Organizacion y optimización de los recursos de la empresa en el espacio de la cocina, elaborando y desarrollando platillos de forma estandarizada e inocua, lidereando al personal bajo su cargo
**Requisitos**:
- EDAD ENTRE 30 a 40 AÑOS
- Escolaridad: Licenciatura en Gastronomia
- Experiência en el puesto 3 años como mínimo en el puesto.
- Sexo: indistinto
- Radicar en Querétaro, 2 años mínimo
**CONOCIMIENTOS**
- administración de inventarios.
- Emplatado.
- elaboración de productos en base a mariscos.**ACTIVIDADES**
- Organización de personal
- Capacitación de personal
- administración de los inventarios
- Levantamiento de inventarios
- Control de las mermas.
- elaboración de Requisiciones.




- Mantenimiento de los utensilios y equipo.
- Desarrollo de nuevos productos
- Costeo de productos, recetas
- Bitácora de Limpieza del espacio
- Bitácora de fumigaciones.
- Atención al cliente.
- Preparación de platillos**COMPETENCIAS Y HABILIDADES**
- Liderazgo
- Responsable
- Gran capacidad de organización
- Proactivo y propositivo.
- Amable y cordial
Sueldo: $14,000.00 - $16,000.00 al mes
Incentivos:
- Estacionamiento gratuito
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe de Cocina (Santa María de los Reyes)
🏢 Talento y Actitud. Capital Humano
📍 Santa María de los Reyes