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Puesto Microbiólogo
Zona Cuautitlán Izcalli
REQUISISTOS
Escolaridad Lic. en Licenciatura en QBP, QFI, Ingeniería en alimentos, Ingeniería Bioquímica, o carreras afines titulado
De 2 a 3 años en puesto similar en la industria de bebidas y o alimentos
Experiencia en fisicoquímicos
Manejo de paquetería office.
Manejo de materiales de laboratorio.
Disponibilidad para rotar turnos
ACTIVIDADES
Realizar muestreo y análisis de materias primas, proceso, material de empaque, superficies, ambiental y producto terminado.
Preparación de medios de cultivo y acondicionamiento de materiales para el análisis.
Interpretación de resultados microbiológicos.
Elaboración de reportes de las desviaciones y dar seguimiento a las acciones correctivas.
Mantener el cumplimiento de buenas prácticas de laboratorio.
Programa y realiza análisis sensorial al equipo de sensorial de planta.
Genera y actualiza procedimientos para el SGIA.
Asegurar el cumplimiento del manejo integral de plagas
Monitorea el desempeño de los indicadores del área.
Participa en auditorías internas.
Administra y genera requerimientos de insumos del laboratorio.
Genera y administra bases de datos para la información que se genera en el área.
Participa en el monitoreo del desempeño de los prerrequisitos del SGIA.
Control de inventario de insumos de laboratorio.
Brinda servicio a otras áreas como producción, materia prima, almacén de producto terminado.
Capacita al personal en temas de BPMs, inocuidad y otros prerrequisitos que soportan el SGIA.
Ofrecemos
Sueldo base mensual
Prestaciones superiores a las de ley
Caja de Ahorro
Seguro de Vida.
Confiable de Gastos Médicos Mayores.
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