Chef de Unidad sucursal Interlomas CDMX
Solo necesitas:
Sexo indistinto
Experiencia 3 años en puestos similares manejando equipos de trabajo
Educación: Preparatoria concluida o Lic. Gastronomía, carrera técnica,
Disponibilidad de horario
Lo que debes saber:
• Inventarios
• Manejo de PEPS.
• Administración de recursos.
• Manejo de facturación.
• Control de costos.
• Captura de información.
• Manejo de Personal
• Elaboración de reportes, etc.
• Reparto de propinas.
• Gestión de horarios
• Importante: También se involucrará en la operación.
Un poco de tus funciones:
• Mantener comunicación constante con Gerente, Capitán y encargado de barra, para la correcta operación de la sucursal.
• Participar en la recepción de pedido, verificando fechas de caducidad, temperatura,
gramajes y que cumpla los estándares y características establecidas por la marca, reportando de manera inmediata, cualquier faltante anomalía de la materia prima.
• Solicitar en tiempo y forma los insumos y la materia prima necesaria para la correcta operación y funcionamiento de la sucursal.
Remuneración y prestaciones.
• Sueldo: $ 25,000 libres mensuales
• Bonos mensuales
• Prestaciones de ley desde la contratación.
• Capacitación.
• Crecimiento Profesional.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico
3 años de experiencia
Palabras fundamental: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina, operative, operativo
📌 Lider de cocina operativo (Tejupilco de Hidalgo)
🏢 Teikit
📍 Tejupilco de Hidalgo
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