**Aramark busca Chef de Comedor Industrial en Tlalpan, Ciudad de México**:
**RELEVANTE EMPRESA DE COMEDORES INDUSTRIALES**
**- Solicita: Chef de Comedor Industrial**
Zona: Tlalnepantla, Edo.
de México (Av Lago de Guadalupe 2 San Pedro Barrientos)
¿Tienes experiência liderando cocinas de alto volumen y te enfocas en calidad, costos y operación eficiente?
Esta posición es para ti.
**- Oferta laboral**:
- Sueldo: $20,000 mensuales brutos
- Pago semanal
- Prestaciones de ley
- Servicio de comedor
- Uniforme sin costo
- Seguro de vida
- Jornada: Lunes a viernes de 7:00 am a 5:00 p.m
- Descanso fijo: sábado y domingo
**- Requisitos clave**:
- Licenciatura en Gastronomía o afín
- Experiência mínima de 2 a 5 años en comedores industriales, catering o servicios masivos
- Manejo de volumen (mínimo ******* comensales diarios)
- Conocimiento en:
- Control de costos (food cost, mermas, inventarios)
- PEPS y requisiciones
- Normativa de higiene (NOM-251 o Distintivo H)




- Planeación de menús cíclicos
**- Responsabilidades principales**:
- Coordinar la producción diaria asegurando tiempos y temperaturas seguras
- Liderar y organizar al equipo de cocina
- Validar calidad de alimentos (sabor, textura, presentación)
- Supervisar recepción y almacenamiento de insumos
- Garantizar limpieza, orden y cumplimiento de normativas
**- Competencias clave**:
- Trabajo bajo presión
- Liderazgo operativo
- Enfoque en servicio al cliente
- Resolución de problemas en operación diaria
Si cumples con el perfil y buscas estabilidad con descanso fijo en fin de semana, postúlate por este medio.
**- Nível de educación deseada**:
Superior - titulado
**Nível de experiência deseada**:
Nível Experto
**Función departamental**:
Manufactura / Operaciones
**Industria**:
Restaurantes

📌 Chef De Comedor Industrial (Xico)
🏢 Aramark
📍 Xico