**Responsabilidades**:
- Supervisar la producción diaria y correcta ejecución del mise en place
- Coordinar al equipo durante el servicio
- Garantizar tiempos de salida y estándares de calidad en cada platillo
- Asegurar el cumplimiento de recetas y procesos establecidos
**Requisitos**:
- Experiência mínima de 3 años en cocina profesional
- Capacidad para trabajar bajo presión en ritmos operativos altos
- Dominio de procesos y organización en cocina
- Liderazgo y trabajo en equipo
**Buscamos a alguien que**:
- Sea ordenado, rápido y consistente
- Tenga atención al detalle
- Mantenga estándares altos sin importar el volumen
Tipo de puesto: Jornada completa, Por contrato
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Cocinero A (San Cristóbal de Las Casas)
🏢 FONDA MARCE
📍 San Cristóbal de Las Casas
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