Chef / Subchef - Serenzzo Hotel Boutique | Tapalpa, Jalisco
**Serenzzo busca personas que quieran crecer con el proyecto, aportar su talento y formar parte de una cocina con alma, orden y visión.
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En **Serenzzo Hotel Boutique**, ubicado en el corazón de Tapalpa, estamos buscando **Chef o Subchef** para integrarse a un proyecto gastronómico en crecimiento.
Buscamos una persona apasionada por la cocina, con liderazgo, orden, compromiso y gusto por crear experiências memorables.
Este puesto es ideal para alguien que quiera salir del ritmo acelerado de la ciudad y formar parte de un proyecto boutique rodeado de naturaleza, con enfoque en calidad, hospitalidad y atención al detalle.
La persona seleccionada participará en la operación gastronómica de **Návora**, el restaurante de Serenzzo, cuidando la preparación, presentación y consistencia de los platillos para huéspedes, visitantes y eventos especiales.
**Responsabilidades principales**:
- Coordinar y ejecutar la preparación de alimentos con altos estándares de sabor, presentación, higiene y calidad.
- Supervisar la operación diaria de cocina para desayunos, restaurante, eventos y servicios especiales.
- Asegurar que los platillos se preparen conforme a recetas, porciones, estándares y presentación establecida.
- Mantener orden, limpieza y buenas prácticas de higiene en cocina.
- Apoyar en inventarios, control de insumos, mermas, requisiciones y aprovechamiento de producto.
- Liderar y coordinar al equipo de cocina durante la operación.




- Cuidar la experiência gastronómica del huésped, manteniendo consistencia y atención al detalle.
- Proponer mejoras en procesos, montaje, menú, eficiencia y calidad del servicio.
**Requisitos**:
- Experiência previa en cocina, restaurante, hotelería o puestos similares.
- Conocimiento en producción, mise en place, manejo higiénico de alimentos y organización de cocina y reposteria.
- Liderazgo, responsabilidad y capacidad para trabajar en equipo.
- Buena actitud, puntualidad, compromiso y enfoque en resultados.
- Gusto por la hospitalidad, el servicio y los detalles.
- Disponibilidad de horario.
- Disposición para vivir en Tapalpa
**Ofrecemos**:
- Integrarte a un hotel boutique en crecimiento.
- Participar en el desarrollo de una propuesta gastronómica con identidad propia.
- Ambiente de trabajo rodeado de naturaleza, tranquilidad y calidad de vida.
- Posibilidad de crecimiento profesional dentro del proyecto.
- Formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, la hospitalidad y la experiência del huésped.
**Serenzzo busca personas que quieran crecer con el proyecto, aportar su talento y formar parte de una cocina con alma, orden y visión.
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Sueldo: $12,****** - $30,****** al mes
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Bebidas gratis
- Estacionamiento de la empresa
- Estacionamiento gratuito
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Teléfono de la empresa
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef O Subchef (Tapalpa)
🏢 SERENZZO
📍 Tapalpa