Descripción del Puesto

En Grupo Restaurantero Gigante (GRG), nos apasiona cuidar nuestro planeta y a las personas que lo habitan. Buscamos un Encargado de Turno comprometido con liderar y orientar a su equipo, gestionando su desempeño y creando un ambiente laboral divertido y cooperativo, donde todos nos cuidamos mutuamente.

Responsabilidades

- Dirigir y supervisar las operaciones diarias del restaurante, asegurando la calidad en el servicio y la satisfacción del cliente.
- Gestionar y motivar al equipo de trabajo para alcanzar los objetivos establecidos.
- Administrar inventarios y recursos para optimizar costos y eficiencia.
- Desarrollar y entrenar al personal para potenciar sus habilidades y desempeño.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad y calidad.

Requisitos

- Licenciatura en Administración, Gastronomía, Turismo o carrera afín.
- Mínimo un año de experiencia como Supervisor en restaurante, comedor industrial, cafetería o en un rol relacionado con alimentos.
- Experiencia consolidada en el giro restaurantero.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos (apertura, intermedio, cierre y nocturno).




- Habilidades en manejo de inventarios, gestión de personal y entrenamiento.

Competencias Clave

- Orientación al servicio
- Liderazgo
- Control de emociones
- Organización
- Actitud dinámica, extrovertida, positiva, entusiasta y proactiva

Ofrecemos

- Sueldo competitivo
- Plan de desarrollo profesional
- Prestaciones de ley y superiores (seguro de vida, gastos médicos mayores, caja y fondo de ahorro, vales de despensa)
- Comida y uniformes para el personal sin costo
- Un ambiente de trabajo que promueve el crecimiento y el cuidado mutuo

Cultura y Valores

En GRG, fomentamos el compromiso con la comunidad y el medio ambiente, más allá de las paredes de cada sucursal. Valoramos el trabajo en equipo, la responsabilidad social y el desarrollo continuo de nuestros colaboradores.

Requerimientos

Educación mínima: Educación secundaria 1 año de experiencia Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, vivienda, inmobiliario, inmueble, condominio, edificio, planta, floor

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📌 Jefe de piso Metepec - Jefe de piso Metepec
🏢 Grupo Restaurantero Gigante
📍 Metepec