**Objetivo**:
Controlar y optimizar los costos operativos del hotel mediante la correcta gestión de inventarios, almacén y análisis de consumos.
**Responsabilidades**
- Control de inventarios (alimentos, bebidas, suministros y operación)
- Supervisión de entradas, salidas y existencias en almacén
- Costeo de recetas (food cost) y control de mermas
- Análisis de variaciones de costos vs presupuesto
- Auditorías de almacén y conciliaciones
- Control de requisiciones y órdenes de compra
- Reportes de costos, consumos y rotación de inventarios
- Coordinación con compras, cocina y operación
- Implementación de controles para reducción de desperdicios
**Requisitos**
- Licenciatura en Contabilidad, Administración, Gastronomía o afín




- 1 a 3 años en costos en hotelería o restaurantes
- Experiência en control de almacén e inventarios
- Conocimiento en food cost y bebidas
- Manejo de Excel intermedio
- Deseable manejo de sistemas hoteleros o ERP
**Ofrecemos**
- Proyecto de preapertura
- Crecimiento profesional
- Estabilidad y crecimiento
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $4,****** a la semana
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Analista De Costos Experiencia En Hotelería Y Control De Almacén (Sombrerete)
🏢 Hotel Indigo & Holiday Inn Tijuana
📍 Sombrerete