Relevante franquicia busca talento con conocimiento en equipos de gas, freidoras y camaras de refrigeración.
Disponibilidad para viajar sede en Guadalajara
- **Objetivo del puesto**:
Asegurar la correcta operación, seguridad y continuidad de los equipos e instalaciones mediante la ejecución y supervisión del mantenimiento preventivo y correctivo, principalmente en **freidoras, equipos de gas y sistemas de refrigeración**, garantizando el cumplimiento de estándares operativos y de seguridad.
**Responsabilidades principales**:
- Ejecutar y supervisar el mantenimiento preventivo y correctivo de:
- Freidoras industriales
- Equipos de gas
- Cámaras frías y equipos de refrigeración
- Detectar, diagnosticar y corregir fallas técnicas de manera oportuna.




- Garantizar el correcto funcionamiento y seguridad de los equipos.
- Coordinar y supervisar proveedores externos de mantenimiento.
- Llevar control de bitácoras, reportes y seguimiento de incidencias.
- Asegurar el cumplimiento de normas de seguridad, higiene y protección civil.
- Controlar inventarios de refacciones, herramientas y materiales.
- Apoyar en aperturas, remodelaciones o adecuaciones de unidades cuando se requiera.
- Reducir tiempos muertos y costos por fallas operativas.
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📌 Jefe De Mantenimiento Equipos De Cocina (Guadalajara)
🏢 Grupo Estrella Blanca
📍 Guadalajara