**Vacante para la empresa Talento Institucional SA de CV en Obispado - Monterrey, Actual León**:
Ejecutar y asegurar la preparación de alimentos, para satisfacer la demanda de clientes en la unidad de negocio, de acuerdo a los procesos y estándares del área de AyB para garantizar elservicio al cliente.
- Elaborar y presentar los platillos a través de los procesos de calidad y de elaboración establecidos por Distintivo H para lograr mantener el estándar de satisfacción del cliente.
- Ejecutar la preparación de los platillos a través de los recetarios estandarizados por el área de A y B.
- Utilizar y asegurar la materia prima a través de los equipos de cocina y utensilios demanera responsable, con el objetivo de cuidar los recursos proporcionados por parte de la empresa.
- Mantener y asegurar la limpieza el área de trabajo a través de los estándares de calidad establecidos por Distintivo H.




- Realizar y dar seguimiento a las requisiciones de órdenes de compra para la materia prima de operación para prevenir afectaciones de inventario en el área.
- Manejar y asegurar el uso de PEPS (Primeras entradas, primeras salidas) brindando el uso adecuado a la materia prima y otorgando un producto de calidad.
CARACTERÍSTICASINDISPENSABLES:
Conocimientos intermedios de Cocina.
Manejo higiénico de alimentos.
Manejo deequipo y utensilios de cocina.
Manejo de básculas y unidades de medida.
Control de merma y desperdicios.
Manejo de productos químicos en cocina.
Medidas de seguridad en cocina.
**Nível de educación deseada**:
Superior - trunco
**Nível de experiência deseada**:
Nível Medio
**Función departamental**:
Turismo / Hotelería
**Industria**:
Restaurantes
**Habilidades**:
- ACTITUD DE SERVICIO
- DISPONIBILIDAD DE HORARIO
- CRECIMIENTO LABORAL

📌 Cocinero (Monterrey)
🏢 Talento Institucional SA de
📍 Monterrey