HOTEL PRESIDENTE INTERCONTINENTAL POLANCO ESTÁ EN BUSCA DE TU TALENTO
Una de las más importantes cadenas hoteleras a nível mundial está en busca de tu talento, se parte de esta gran familia, ¡no lo pienses más!
SOLICITAMOS:
- **Sous Chef - Restaurante El Chapulín**
¿Eres apasionado por la cocina mexicana/mediterranea y buscas llevar tu carrera al siguiente nível?
En **EL CHAPULÍN**, el restaurante mexicano insignia del Hotel Presidente InterContinental, buscamos un **Sous Chef** que apoye en la creación y ejecución de platos auténticos y contemporáneos, asegurando altos estándares de calidad y presentación.
**Responsabilidades**:
- Supervisar la operación diaria de la cocina, garantizando eficiencia y cumplimiento de estándares.
- Apoyar al Chef en la creación de menús innovadores y en la selección de ingredientes.
- Asegurar la calidad en la preparación y presentación de cada platillo.
- Coordinar y capacitar al equipo de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
- Supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
**Requisitos**:
- **Experiência**: Mínimo 3 años como Sous Chef en restaurantes de alta cocina, preferentemente en cocina mexicana/mediterranea.
- **Formación**: Estudios en Gastronomía o equivalente.
- **Conocimientos técnicos**: Técnicas tradicionales y modernas de cocina mexicana/mediterranea; manejo de inventarios y costos.
- **Habilidades**:
- Liderazgo y capacidad para trabajar bajo presión.




- Creatividad en la presentación y diseño de platillos.
- Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
- **Disponibilidad**: Horarios flexibles y fines de semana.
**Ofrecemos**:
- Sueldo competitivo
- Ambiente laboral dinámico y profesional.
- Oportunidad de liderar proyectos innovadores.
- Prestaciones superiores desde el primer día.
- Oportunidad de crecimiento
- Comedor gratuito
- Vales de despensa
- Uniformes y lavanderia
- Caja de Ahorro.
- Fondo de Ahorro.
- Estabilidad laboral
- Zona de trabajo: Polanco, CDMX.
**¿Interesado(a)?
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- En Grupo Presidente estamos comprometidos en brindar oportunidades sin excepción.
Valoramos la diversidad como una fuente de innovación para nuestra organización._
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $26,****** - $28,****** al mes
Beneficios:
- Apoyo para estudios
- Aumentos salariales
- Caja de ahorro
- Descuento de empleados
- Descuento de gimnasio
- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento de la empresa
- Opción a contrato indefinido
- Seguro de gastos médicos mayores
- Seguro de vida
- Servicio de comedor
- Servicio de gimnasio
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Tipo de jornada:
- Rotativo
- Turno de 10 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Sous Chef (Mexicano) (Xico)
🏢 Hotel Presidente InterContinental Ciudad de México
📍 Xico