Puesto: Manager de Restaurante

Objetivo del puesto:

Administrar y supervisar la operación diaria del restaurante, garantizando un destacado servicio al cliente, el cumplimiento de los estándares de calidad, la rentabilidad del negocio y el correcto manejo del personal y motivar al personal para el aumento de ventas.

Requisitos

* Experiencia mínima de 3 años como gerente, manager o supervisor de restaurante.

* Conocimiento en operación de restaurantes y servicio al cliente.

* Manejo de personal y liderazgo de equipos.

* Disponibilidad de horario.

* Capacidad para resolver problemas y tomar decisiones.

* Conocimientos básicos de inventarios, costos y control de gastos.

* Manejo de sistemas de punto de venta.

* Escolaridad mínima: preparatoria terminada (deseable licenciatura en Administración, Gastronomía o afín).

Funciones Principales

* Supervisar la operación diaria del restaurante.

* Coordinar y dirigir al personal de piso, cocina y barra.

* Garantizar la satisfacción y atención al cliente.

* Controlar inventarios y realizar pedidos a proveedores.

* Supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad.





* Elaborar horarios y administrar incidencias del personal y realizar prenómina

* Monitorear ventas, costos y gastos operativos.

* Implementar estrategias para incrementar ventas y mejorar el servicio.

* Resolver quejas y situaciones con clientes y colaboradores.

Competencias

* Liderazgo.

* Comunicación efectiva.

* Trabajo bajo presión.

* Organización y planeación.

* Orientación a resultados.

* Actitud de servicio.

* Resolución de conflictos.

Ofrecemos

* Sueldo competitivo,22000 sueldo base mensual

* 2000 bono de productividad mensual

* Bono por resultados (si aplica) 5000 de bono de venta más propinas mensual no fijo

* Prestaciones de ley.

Interesados enviar CV actualizado indicando experiencia en restaurantes y referencias laborales.

Sueldo: $22,000.00 al mes

Beneficios:

- Descuento de empleados
- Estacionamiento de la empresa
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Manager (Tijuana)
🏢 Gianluca Ristorante
📍 Tijuana