¿Quiénes somos?

En Nutrizaldi (cafetería del Instituto Nezaldi) trabajamos bajo el concepto de "Cocina Viva". Ofrecemos a los alumnos y maestros una alimentación saludable y consciente en un entorno limpio, cálido y respetuoso.

Propósito del puesto:

Buscamos una persona responsable y comprometida para asegurar el lavado, desinfección, orden y sanitización de loza, utensilios y áreas de trabajo, garantizando altos estándares de higiene y la prevención de contaminación cruzada.

Funciones principales:

- Lavado y sanitización: Lavar platos, vasos, cubiertos, ollas, parillas e insertos de cocina utilizando adecuadamente los químicos de limpieza (detergentes, desengrasantes y sanitizantes).
- Gestión de residuos: Separar adecuadamente los desechos orgánicos e inorgánicos de los platos antes del lavado.
- Organización y resguardo: Clasificar, secar y acomodar los utensilios en las áreas designadas.
- Limpieza profunda: Pulir ollas constantemente para prevenir cochambre y desengrasar paredes, pisos y zonas de lavado.
- Control de suministros: Verificar el inventario y stock de productos y materiales de limpieza asignados a su área.
- Trabajo en equipo:



Colaborar con los cocineros y auxiliares para mantener el flujo ágil y seguro en la cocina.

Requisitos:

- Escolaridad: Preparatoria concluida o trunca o Técnica.
- Experiencia: Deseable 1 a 2 años en puestos de lavalozas, steward o limpieza general en cocinas profesionales o restaurantes.
- Conocimientos: Manejo protegido de químicos de limpieza, nociones de normativas de higiene y prevención de contaminación cruzada.
- Actitud: Trabajo en equipo, compromiso, responsabilidad y enfoque al detalle en el servicio.

Ofrecemos:

- Sueldo competitivo.
- Prestaciones de Ley (IMSS, Infonavit, Vacaciones, Aguinaldo).
- Horario continuo: Lunes a Viernes de 9:00 a.m. a 5:00 p.m. (Sábados Esporádicos, Descanso fijo los domingos).
- Alimentos incluidos dentro de la jornada laboral.
- Acceso a beneficios de bienestar (uso de alberca de las instalaciones).
- Excelente ambiente de trabajo basado en el respeto y la colaboración.

Sueldo: $11,021.75 - $12,199.62 al mes

Beneficios:

- Bebidas gratis
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento de la empresa
- Estacionamiento gratuito
- Servicio de comedor con descuento

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Lava loza (México)
🏢 Comunidad Nezaldi
📍 México