Sobre el puesto de trabajo

Garantiza la ejecución de los sistemas de calidad, desarrolla la capacidad de los miembros del Line Centric y asegura la menor perdida de materiales maximizando la eficiencia en los consumos.

En Perfetti Van Melle nuestro compromiso es la Diversidad, Equidad e Inclusión, esto forma parte de nuestro ADN. No discriminamos por género, edad, origen étnico, apariencia física, estado civil, estado de salud, situación socioeconómica, discapacidad, orientación sexual, identidad o expresión de género u otros.

Qué harás

- Controlar toda la documentación de seguridad alimentaria en piso.
- Capacitar a todos los miembros del LC en temas de calidad.
- Revisar todos los comentarios de las bitácoras del LC.
- Hacer seguimiento de todos los informes de calidad.
- Desarrolla / Mejorar estándares.
- Asegurar el cumplimiento de los sistemas de ISO y Seguridad Alimentaria en el Line Centric.
- Analizar todos los resultados diarios de calidad: reclamaciones, desviaciones de proceso y producto terminado y reduce los PNC de su Line Centric.




- Estandarizar todo el control visual en la máquina o áreas de su LC..
- Analizar todas las pérdidas relacionadas con: materias primas y materiales de embalaje y construye árbol de pérdidas.
- Dar cumplimiento al procedimiento de manejo de mermas y residuos sólidos no peligrosos en planta, en especial el apartado que muestra la manera adecuada de su desecho, así mismo cumplir la disposición adecuada de los residuos peligrosos y los biológico - infecciosos, marcado en el procedimiento de manejo de residuo

Qué necesitamos de ti

Escolaridad: Ingeniería en Alimentos, Química, Procesos, Industrial o afín.

Experiencia: Mínimo 2 años en manufactura de alimentos, ingeniería de procesos o calidad.

Formación: Sistemas ISO, HACCP, TPM, Lean Manufacturing, Seguridad Alimentaria.

Conocimientos: SPC, análisis de causa raíz, OEE, metodologías de mejora continua.

📌 PROCESS TECHNOLOGY ENGINEER (México)
🏢 Perfetti Van Melle
📍 México