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En Aramark buscamos un Chef de Comedor Industrial con amplia experiencia en la operación de comedores industriales y manejo de altos volúmenes de producción, orientado a garantizar la calidad del servicio, la inocuidad alimentaria y el liderazgo del equipo de cocina.Requisitos Disponibilidad de cambio de residencia a Reynosa, Tamaulipas.Licenciatura o Carrera Técnica en Gastronomía, Artes Culinarias o afín.Experiencia mínima de 3 años como Chef en comedor industrial .
Experiencia comprobable en la preparación de alimentos para más de 6,000 comensales diarios .
Manejo de costos, inventarios y control de mermas.Conocimiento de Distintivo H, NOM-251 y buenas prácticas de manufactura.Manejo y desarrollo de personal operativo.Disponibilidad de horario.Responsabilidades Planear y supervisar la producción diaria de alimentos.Garantizar la calidad, presentación e inocuidad de los alimentos.Administrar costos,



inventarios y control de insumos.Coordinar y desarrollar al equipo de cocina.Asegurar el cumplimiento de los estándares de seguridad e higiene.Mantener una operación eficiente para cumplir con los tiempos de servicio.Implementar mejoras continuas en la operación y optimización de recursos.Ofrecemos Sueldo competitivo $30,000 brutos.Hospedaje durante 15 días (Si aplica cambio de residencia) Prestaciones superiores a las de la ley.Vales de despensa.Caja de ahorro.Confiable de vida.Servicio de comedor.Oportunidades de desarrollo y crecimiento.Estabilidad laboral.Requisitos: Requisitos Disponibilidad de cambio de residencia a Reynosa, Tamaulipas.Licenciatura o Carrera Técnica en Gastronomía, Artes Culinarias o afín.Experiencia mínima de 3 años como Chef en comedor industrial .
Experiencia comprobable en la preparación de alimentos para más de 6,000 comensales diarios .
Manejo de costos, inventarios y control de mermas.Conocimiento de Distintivo H, NOM-251 y buenas prácticas de manufactura.Manejo y desarrollo de personal operativo.Disponibilidad de horario.

📌 Chef Comedor Industrial (Reynosa)
🏢 Aramark Mexico
📍 Reynosa