Sobre EmeraEn Emera llevamos más de 30 años cuidando a personas mayores en Europa, yLocalidad : GuadalajaraProvincia : GuadalajaraNo Vacantes (puestos) : 1FuncionesSobre EmeraEn Emera llevamos más de 30 años cuidando a personas mayores en Europa, y en España seguimos creciendo (26 centros abiertos y más en construcción).
Emera Guadalajara está al noreste de la ciudad, en el barrio residencial de Los Valles, una zona tranquila y en crecimiento rodeada de zonas verdes.Cuenta con 182 plazas (37 concertadas), apartamentos independientes, azotea con vistas, centro de día, salas de rehabilitación y una Unidad de Cuidados Especiales.Trabajamos con el modelo de cuidados Emera, centrado en la atención cercana, multidisciplinar y centrada en la persona, con el fin de respetar siempre la dignidad de nuestros residentes.Cómo LlegarEl barrio tiene fácil acceso por la autovía A-2 y está bien comunicado con el centro de la ciudad.Dispone de autobús urbano en las inmediaciones que conecta con el centro de Guadalajara.Qué harásCocinar el menú diario: pre-elaboración, elaboración, regeneración y presentación de cada materia prima hasta su distribución en restaurante, comedor y cafetería.Trabajar según las normas de higiene del centro descritas en el Manual de APPCC.Gestionar el aprovisionamiento:



recepción y almacenamiento de mercancías.Mantener la limpieza y el orden de las instalaciones, la maquinaria y el utillaje.Atender al público en restaurante, comedor y cafetería.Informar a tu responsable de cualquier incidencia para el mantenimiento preventivo de instalaciones y maquinaria.RequisitosRequisitos imprescindiblesCarné de Manipulador de Alimentos.Permiso de trabajo en vigor.Se valoraráTitulación de grado medio o superior de Técnico en Cocina, Gastronomía o equivalente; o, en su defecto, al menos 1 año de experiencia en un puesto similar.Experiencia mínima de 6 meses en un puesto de similares características, especialmente en el sector sanitario o sociosanitario.Formación en higiene alimentaria, nutrición y dietética.Conocimientos de paquete Office.Más allá del título, buscamos a alguien que trabaje bien en equipo y sepa planificarse y organizarse en el día a día de una cocina.Se ofreceQué ofrecemosContrato indefinido desde el primer día.Jornada completa.Incorporarte a un grupo en plena expansión, con el modelo de cuidados Emera: atención cercana, multidisciplinar y centrada en la persona.Formar parte de un equipo de hostelería que cocina pensando en las personas, no en cadena.
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📍 Guadalajara