**Descripción**:¿Tienes visión de negocio?
¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera?
Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando **un/a Encargado/a de restaurantes **en **Grand Palladium Riviera Maya.
****FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO**- Supervisar que el montaje sea el adecuado para el evento.
- Realizar el pase de lista de los colaboradores a cargo.
- Supervisar la entrega de mantelería para los centros de consumo.
- Supervisar el correcto funcionamiento de los centros de consumo, así como verificar la presentación de los alimentos.
- Repartir suministros a cada centro de consumo para operación.
- Supervisar aperturas y cierres de cada centro.
- Verificar que los alimentos en los centros se mantengan en la temperatura adecuada.
- Realizar un inventario de material faltante en los centros para realizar un pedido.
- Capacitar al personal con un tema en específico (Distintivo H, Earth Check,



Política de Recursos Humanos, etc.).
- Realizar un inventario mensual de equipos- Apoyar en el inventario de la cava de vinos.
**A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos**:- Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional.
- Excelente ambiente de trabajo.
- Incentivos superiores a la ley.
- Capacitación continua y experiências de aprendizaje enriquecedoras.
**Requisitos**:**REQUISITOS DEL PERFIL**- Estudios (especificar si hubiera requisitos legales para el ejercicio del puesto):- Licenciatura en Turismo o Técnico en Turismo.
- Experiência y conocimientos técnicos:- Experiência mínima de 1 a 2 años- Conocimientos en distintivo H, manejo de personal, servicio y atención al cliente, técnicas de servicio, manejo y solución de quejas y venta de vinos.
- Inglés Alto.

📌 Encargado De Restaurantes (Quintana Roo)
🏢 Grand Palladium Riviera Maya Resort
📍 Quintana Roo