**Vacante: Gerente de Restaurante - Apertura Fine Dining (Playa del Carmen)****¡Sé parte de una apertura única en el corazón de Playa del Carmen!
**Estamos en búsqueda de un **Gerente de Restaurante** altamente capacitado y apasionado por la hospitalidad, para liderar la apertura y operación de un nuevo concepto **fine dining**.
**Responsabilidades**:- Supervisar y coordinar todas las operaciones del restaurante desde la apertura.
- Asegurar un servicio excepcional acorde a los estándares de hospitalidad de alto nível.
- Contratación, capacitación y liderazgo de equipo (salón, cocina, bar).
- Implementación de estándares de calidad, seguridad e higiene.
- Gestión de la experiência del cliente y resolución de quejas.
- Colaborar estrechamente con Dirección y Chef Ejecutivo para asegurar excelencia operativa.
**Requisitos**:- Experiência mínima de 3 años como gerente en restaurantes **fine dining o alta cocina** (reciente y comprobable).




- Conocimiento sólido en estándares de servicio premium, manejo de personal y procesos operativos.
- Inglés avanzado (indispensable); se valora otro idioma.
- Liderazgo, proactividad, enfoque a resultados y atención al detalle.
- Disponibilidad para laborar en Playa del Carmen a tiempo completo.
**Ofrecemos**:- Sueldo competitivo acorde a experiência.
- Prestaciones de ley.
- Oportunidad de crecimiento en grupo en expansión.
***Ubicación**: Playa del Carmen, Q. Roo**Inicio estimado**: Próximas semanas (disponibilidad inmediata preferente)**¿Estás listo para liderar esta experiência gastronómica?
**Asunto: _Gerente Restaurante - Playa del Carmen_Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $20,****** - $25,****** al mesBeneficios:- Protegido de vidaExperiência:- Restaurantes fine dining: 3 años (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Restaurante - Fine Dining (Quintana Roo)
🏢 Reclutamiento Turistico
📍 Quintana Roo