EnGreenGrassamamos el mundo y lo que somos.Creemos en la alimentación como una elección consciente: un proceso que nutre mucho más que el cuerpo físico.Esa convicción nos ha motivado durante18 años.Somos una empresa joven, pionera en ofrecer productos con el balance perfecto entre sano y delicioso.Buscamos brindar a cada cliente calidad, frescura, variedad y el mejor servicio en cada visita o pedido.
Únete a nuestro equipoBuscamos a nuestro próximo Subgerente de Restaurante Fast Food para apoyar la operación de una unidad de comida rápida, impulsando resultados sostenibles, un servicio excepcional y el desarrollo de un equipo comprometido.Perfil que buscamosExperiencia de 2 a 3 años en un puesto similar dentro de restaurantes de comida rápida, cafeterias, o a finConocimiento deDistintivo Hy/o manejo higiénico de alimentos.Experiencia comprobable en manejo de equipos de trabajo.Excelente presentación.ResponsabilidadesOperaciónSupervisar la operación diaria del restaurante.Garantizar el cumplimiento de estándares de servicio, calidad, limpieza e inocuidad.Asegurar tiempos de servicio adecuados.Resolver incidencias operativas y situaciones de atención a clientes.Supervisar la apertura y el cierre de la unidad.AdministraciónControlar costos de operación, incluyendo mano de obra,



alimentos y desperdicio.Administrar inventarios y pedidos.Dar seguimiento a presupuestos y metas de venta.Validar cortes de caja y depósitos.Analizar indicadores de desempeño: ventas, ticket promedio, rotación, merma y productividad.Liderazgo y gestión de personalReclutar, entrevistar y seleccionar personal operativo y mandos medios.Capacitar y desarrollar al equipo.Realizar retroalimentaciones y evaluaciones de desempeño.Elaborar horarios y administrar plantillas.Mantener un clima laboral positivo, participativo y orientado a resultados.Servicio al clienteGarantizar experiencias positivas para nuestros invitados.Atender y resolver quejas o situaciones críticas.Impulsar estrategias de venta sugestiva y fidelización.Seguridad e higieneGarantizar el cumplimiento de normas de seguridad e higiene.Asegurar el manejo correcto de alimentos.Supervisar el mantenimiento preventivo y correctivo de equipos e instalaciones.Competencias claveLiderazgo.Resolución de conflictos.Orientación a resultados.Desarrollo de talento.Servicio al cliente y manejo de presión.Enfoque comercial e incremento de ventas.Lo que ofrecemosPrestaciones de ley.Sueldo neto.Propinas atractivas.Bonos por resultados.Días adicionales a tus vacaciones.Servicio de comedor.Desarrollo profesional.Capacitación continua.Crecimiento dentro de GreenGrass.Si te apasiona liderar equipos, convertir cada visita en una gran experiencia y lograr resultados en un entorno dinámico,queremos conocerte.

📌 Subgerentes De Restaurante Fast Food (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Empresa reconocida
📍 Heroica Puebla de Zaragoza