OBJETIVO: Garantizar el cumplimiento de la producción diaria, el cumplimiento de los estándares de calidad y recetas, así como realizar pedidos de matería prima
ACTIVIDADES:
1.- Supervisar la producción
2.- Elaboración de diferentes tipos de masa para la producción
3.- Garantizar los estándares de calidad e higiene
4.- Corroborar las propiedades organolépticas de la materia prima
5.- Garantizar el contar con todos los insumos y materia prima para la producción
6.- Reportar al administrador las incidencias para la nómina
7.- Elaborar la requisición de pedidos para la producción
8.- Capacitar al personal de vigente ingreso
9.- Participar en procesos de selección de personal
10.- Revisar costos del total de insumos

CONOCIMIENTOS TÉCNICOS:
Liderazgo
Procesos administrativos y de gestión
Uso de equipo de computo
Manejo de diferente tipo de masas
Producción de pan gourmet
Producción de biscocho, francés, pastel y repostería.
Distintivo H




Seguridad e higiene
Conocimiento de uso en hornos y equipo de refrigeración
Manejo de costos y control de merma

COMPETENCIAS
Liderazgo de equipos
Orientación estratégica
Liderazgo de cambio
Iniciativa
Negociación
Persuasión
Sociabilidad
Tolerancia al estrés
Análisis numérico
Comunicación Efectiva

OFRECEMOS
SUELDO $18,000 DEPENDIENDO EXPERIENCIA
BONO MENSUAL DEPENDIENDO RENDIMIENTO (A DEFINIR)
PRESTACIONES DE LEY Y SUPERIORES. VALES DE DESPENSA 5% , BONO DE PERMANENCIA 2,000, BONO DE CUMPLEAÑOS 1,000. BONO DE ASISTENCIA MENSUAL $1,000. DÍA DE CUMPLEAÑOS CON GOCE DE SUELDO
TIPO DE CONTRATO:
Contrato por tiempo indeterminado

EDUCACIÓN MÍNIMA:
Educación superior - Licenciatura

AÑOS DE EXPERIENCIA:
5 años

JORNADA LABORAL:
Jornada completa

📌 Maestro Panadero Disponibilidad De Horario Se Fija En Entrevista El Marqués (México)
🏢 TRANSFORMADORA AKHUA
📍 México