Vacante: R esponsable de Microbiología - Laboratorio Alimentos

¡Estamos contratando!

¿Te apasiona la microbiología, la gestión de calidad y el cumplimiento normativo en laboratorio? Buscamos un(a) competente comprometido(a), con experiencia comprobable en análisis microbiológicos y sistemas de calidad, para liderar el área de Microbiología y asegurar el cumplimiento de los estándares técnicos y regulatorios aplicables.

Perfil que buscamos
Licenciatura en Químico Farmacéutico Biólogo (QFB), Ingeniería Química, Ingeniería en Alimentos, Biotecnología o carrera afín (titulado).
Experiencia mínima de 3 años como Responsable de Microbiología o puesto similar.
Haber fungido como Signatario Acreditado ante organismos de acreditación o laboratorios acreditados.
Amplio conocimiento de NOM, NMX, ISO/IEC 17025 y Buenas Prácticas de Laboratorio (BPL).
Experiencia en auditorías internas y externas, gestión de calidad y cumplimiento regulatorio.
Manejo de equipo de laboratorio:
Microscopio
Autoclave
Campana de flujo laminar
Incubadoras
Equipos para análisis microbiológicos
Capacidad de liderazgo, organización, toma de decisiones y orientación a resultados.





Principales Responsabilidades
Supervisar y coordinar las actividades del área de Microbiología.
Asegurar la correcta ejecución de análisis microbiológicos conforme a métodos acreditados y normatividad vigente.
Fungir como responsable técnico de los resultados emitidos por el laboratorio.
Gestionar la preparación, control y manejo de medios de cultivo.
Revisar, validar e interpretar resultados analíticos.
Coordinar actividades relacionadas con auditorías internas, externas y procesos de acreditación.
Garantizar el cumplimiento de los requisitos del sistema de gestión de calidad.
Capacitar y supervisar al personal técnico del área.
Implementar acciones de mejora continua y asegurar el cumplimiento de procedimientos, políticas y lineamientos regulatorios.

¿Qué ofrecemos?
Sueldo base mensual de $20,000 MXN.
Pagos quincenales.
Prestaciones de ley.
Estabilidad laboral.
Capacitación continua y crecimiento profesional.
Ambiente de trabajo cualificado, participativo y enfocado en la calidad.

📌 Encargado De Microbiología Alimentos Heroica Puebla De Zaragoza
🏢 Mentory Grupo Consultor Turístico
📍 Heroica Puebla de Zaragoza