YELLOW BRANDS está buscando un Maestro Cocinero Para nuestra nueva apertura de Tommy Beans en Coyoacán Únete a nuestro equipo en una ubicación exclusiva.
**Requisitos**:Vivir cerca de la zona de trabajoEscolaridad: Lic. Gastronomía o a fin.Disponibilidad de horarioExperiência: Experiência mínima de 2 años en línea de producción.1.
Experiência comprobada como Chef o en un rol similar en la industria de la comida y bebida mexicanas.2.
Experto en la preparación de platos innovadores y de alta calidad.3.
Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para gestionar un equipo de cocina.4.
Conocimientos en Cocciones de proteínas, sólidos en higiene y seguridad alimentaria.5.
Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con los plazos.6.
Creatividad y pensamiento original para desarrollar nuevos menús.7.
Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo.8.
Capacidad para mantener un ambiente de trabajo limpio y organizado.9.
Disponibilidad para trabajar en turnos y durante fines de semana.10.
Manejo de inventarios.
(planeación de pedidos con el jefe de unidad)Responsabilidades y Funciones:Recepción de materia primaElaboración de la producción de la línea siguiendo recetas y estándares de la marca.Relleno de la salsera durante el servicio.Organización de la producción diaria.Planificar,
organizar y controlar la producción de alimentos.Asegurar la calidad y presentación de todos los platos.Entrenar y supervisar al personal de cocina.Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.Controlar los costos de alimentos y mano de obra.Colaborar con el equipo de servicio al cliente para garantizar una experiência gastronómica excepcional.OFRECEMOS:Sueldo BaseBono de PuntualidadBono de AsistenciaSeguroInfonavitFonacot15 días de vacaciones15 días de aguinaldoSi estas interesado (a) aplica por este medio y nos comunicamos con ustedes.Si estás buscando un desafío emocionante y tienes una verdadera pasión por la comida, ¡estamos deseando recibir tu postulación!
En YELLOW BRANDS, nos enorgullecemos de nuestra cultura de innovación y colaboración, y creemos que nuestro éxito se basa en el talento y la dedicación de nuestro equipo.Para postularte, envía tu currículum vitae y una carta de presentación a nuestra dirección de correo electrónico.Asegúrate de incluir ejemplos específicos de cómo has utilizado tus habilidades y conocimientos en tu carrera anterior.YELLOW BRANDS es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades.Estamos comprometidos a brindar oportunidades de empleo igualitarias a todos los solicitantes y empleados sin tener en cuenta la raza, el color, la religión, el sexo, la edad, el origen nacional, la discapacidad, la información genética, el estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.