**SOUS CHEF EXPERIENCIA EN MARISCOS**En **GRUPO FRAMAN** buscamos un **Sous** **Chef** con liderazgo, creatividad y pasión por la gastronomía, para dirigir la cocina y garantizar la calidad en cada platillo.
**Requisitos**:- Lic. en Gastronomía o afin- Indispensable amplio conocimiento y pasión por la cocina con experiência comprobable.
- Experiência mínima de 2 años en el puesto y con personal a su cargo.
- Dos cartas de recomendación.
- Capacidad para trabajar en equipo.
- Disciplinado y puntual.
**Responsabilidades**:- Crear platillos y menús exclusivos con excelencia y presentación impecable.
- Dirigir y optimizar la operación a fin de mejorar la productividad de la cocina.
- Preparación y supervisión de la producción de alimentos asegurando la calidad, el sabor y presentación de los platillos.
- Controlar y analizar el costo de los alimentos, reduciendo mermas y llevando a cabo un buen manejo y rotación de los productos.
- Gestionar la compra de insumos,



mantener inventario y asegurar el correcto almacenamiento de ingredientes.
- Mantener control de la limpieza general de la cocina cumpliendo las normas de higiene y seguridad.
- Fomentar un ambiente de trabajo eficiente y armonioso.
**Ofrecemos**:- Sueldo mensual competitivo $16,000 a $18,000.- Compensaciones (propinas semanales).
- Comedor.
- Apoyo de transporte en turno nocturno.
- Oportunidad de capacitación y crecimiento profesional.
- UniformesContratación inmediata.Interesados y que cumplan con el perfil mandar CVTipo de puesto: Tiempo completoBeneficios:- Opción a contrato indefinido- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosTipo de jornada:- Rotativo- Turno de 8 horasEscolaridad:- Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:- Chef: 2 años (Obligatorio)Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $16,****** - $18,****** al mesLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Sous Chef Con Experiencia En Mariscos (Veracruz)
🏢 Grupo FRAMAN
📍 Veracruz