**Actividades principales**:- **Preparar los ingredientes** necesarios para la elaboración de los platillos (lavar, picar, marinar, porcionar).
- **Cocinar los alimentos** conforme a las recetas, estándares de calidad y presentación establecidos.
- **Verificar la frescura y calidad** de los insumos antes de usarlos.
- **Supervisar los tiempos de cocción** y temperatura adecuados para cada alimento.
- **Montar y decorar los platillos** antes de ser servidos.
- **Controlar porciones** para evitar desperdicio y mantener el costo-control.
- **Limpieza y sanitización** de su área de trabajo durante y al final de la jornada.
- **Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria** (uso de guantes, gorro, uniforme limpio, etc.).
- **Recepción y almacenamiento adecuado de insumos** (etiquetados, refrigeración).
- **Reportar faltantes o productos próximos a caducar** al encargado o chef.
- **Apoyar en el inventario** mensual o semanal del área de cocina.
- **Dar mantenimiento básico al equipo de cocina** (lavar freidoras, planchas, licuadoras, etc.).
- **Capacitar a ayudantes de cocina** cuando sea requerido.
- **Seguir instrucciones del chef o encargado de cocina** y cumplir con los horarios establecidos.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo: $9,****** al mesBeneficios:- Aumentos salariales- Descuento de empleados- Descuentos y precios preferenciales- Horarios flexibles- Opción a contrato fijo- Servicio de comedor con descuento- Uniformes gratuitosLugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Cocinero (León)
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📍 León
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