**Ayudante de barra / jugos y aguas frescas**Especializado en jugos y aguas frescas, responsable de la preparación de bebidas naturales, el mantenimiento de la estación de trabajo y la atención al cliente.
**Funciones Principales**- **Preparación de insumos**: Lavar, desinfectar, pelar y cortar frutas y verduras siguiendo las normas de higiene.
- **Elaboración de bebidas**: Operar extractores, licuadoras y exprimidores para preparar jugos, batidos y aguas del día según las recetas establecidas.
- **Control de inventario**: Monitorear la frescura de los productos (sistema PEPS: Primeras Entradas, Primeras Salidas) y reportar faltantes.
- **Limpieza y desinfección**: Mantener impecables las máquinas, los utensilios y la barra de servicio.
- **Atención al público**: Recibir pedidos y servir las bebidas con rapidez.Requisitos Comunes- **Higiene**: Conocimiento de la Norma Oficial Mexicana NOM-251 sobre prácticas de higiene para el proceso de alimentos y bebidas.
- **Habilidades**: Rapidez manual, capacidad para trabajar bajo presión y buen trato al cliente.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: A partir de $2,****** a la semanaBeneficios:- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosLugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Ayudante De Barra (Xico)
🏢 El harinazo
📍 Xico
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