**Puesto**: Encargado de Producción**Área**: Producción**Ubicación**: Oficinas Galletas Dr.
, Col.México, Mérida**Objetivo del puesto**Garantizar la correcta operación del área de producción, asegurando la calidad, eficiencia y cumplimiento en la elaboración de productos, así como la adecuada gestión del equipo de trabajo y recursos.
**Responsabilidades principales**- Supervisar y coordinar las actividades diarias de producción.
- Asegurar el cumplimiento de recetas, estándares de calidad e higiene.
- Planificar la producción de acuerdo con la demanda y pedidos.
- Controlar inventarios de insumos y materia prima.
- Gestionar y liderar al equipo de producción (asignación de tareas, seguimiento y apoyo).
- Optimizar tiempos y procesos para mejorar la eficiencia operativa.
- Llevar registros y controles en Excel (producción, mermas, inventarios, etc.).
- Asegurar el cumplimiento de normas de seguridad e higiene.
- Reportar incidencias, resultados y áreas de mejora a la gerencia.
**Perfil del puesto****Edad**: 25 años en adelante**Escolaridad**:



Deseable licenciatura**Experiência**: Deseable en producción de alimentos o puestos similares**Conocimientos y habilidades**:- Manejo de Excel (básico a intermedio)- Organización y liderazgo- Trabajo en equipo- Actitud de servicio- Proactividad- Resolución de problemas**Condiciones laborales****Horario**:- Lunes / miércoles a viernes: 7:00 am a 4:00 pm- Sábado y domingo: 7:00 am a 2:30 pm- Descanso: Martes**Sueldo**: $12,000 mensuales**Prestaciones**:- Prestaciones de ley- Prima dominical- Comida diaria (lunes a viernes)- Excelente ambiente de trabajo**Indicadores de desempeño (KPI sugeridos)**- Cumplimiento del plan de producción- Control de mermas- Calidad del producto- Puntualidad en entregas- Rotación y desempeño del personalMedio de comunicación para realizar entrevista:Sueldo: $12,****** al mesBeneficios:- Descuento de empleados- Opción a contrato fijo- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado De Producción (Sinaloa)
🏢 GALLETAS DR. MERIDA
📍 Sinaloa