En greengrass amamos el mundo y lo que somos, creemos en la alimentación, como una elección consciente, un proceso que nutre más que el cuerpo físico y eso es lo que nos motiva desde hace 18 años.Somos una empresa joven que busca ofrecer a sus clientes calidad, frescura, variedad y el mejor servicio en cada visita o pedido.
Únete al equipo **como Subgerente de Restaurante Fast Food**; Somos una empresa con 18 años de experiência en el ramo de comida rápida.En la actualidad somos la empresa pionera en ofrecer productos con el balance perfecto entre sano y delicioso.
**Objetivo del puesto**: Garantizar la operación optimizado, rentable y estandarizada del restaurante, asegurando una excelente experiência al cliente, el cumplimiento de indicadores operativos y financieros, así como el desarrollo y liderazgo del equipo de trabajo.
**¿Qué necesitas tener para aplicar?
**- Experiência de 3 a 5 años puesto similar en operación de restaurantes fast food o casual- Conocimiento Distintivo H y/o manejo higiénico de alimentos- Experiência en Manejo de equipos de trabajo- Excelente presentación**.
****¿Cuáles serán tus responsabilidades?
****Operación**- Supervisar la operación diaria del restaurante.
- Garantizar el cumplimiento de estándares de servicio, calidad, limpieza e inocuidad.
- Asegurar tiempos de servicio adecuados.
- Resolver incidencias operativas y atención a clientes.
- Supervisar apertura y cierre de unidad.
**Administración**- Controlar costos de operación (mano de obra, alimentos, desperdicio).
- Administrar inventarios y pedidos.




- Dar seguimiento a presupuestos y metas de venta.
- Validar cortes de caja y depósitos.
- Analizar indicadores de desempeño (ventas, ticket promedio, rotación, merma, productividad).
**Liderazgo y Gestión de Personal**- Reclutar, entrevistar y seleccionar personal operativo y mandos medios.
- Capacitar y desarrollar al equipo.
- Realizar retroalimentaciones y evaluaciones de desempeño.
- Elaborar horarios y administrar plantillas.
- Mantener un clima laboral positivo y enfocado a resultados.
**Servicio al Cliente**- Garantizar experiências positivas para los invitados.
- Atender y resolver quejas o situaciones críticas.
- Impulsar estrategias de venta sugestiva y fidelización.
**Seguridad e Higiene**- Garantizar cumplimiento de normas de seguridad e higiene.
- Asegurar manejo correcto de alimentos.
- Supervisar mantenimiento preventivo y correctivo de equipos e instalaciones.
**¿Qué competencias debes tener desarrolladas?
**- Liderazgo- Resolución de conflictos- Orientación a resultados- Desarrollo de talento- Servicio Manejo de presión- Enfoque Comercial e Incremento de Ventas**¿Qué te ofrecemos?
**- Prestaciones de ley- Sueldo neto- Propinas atractivas- Bonos por resultados- Días adicionales a tus vacaciones- Servicio de comedor- Desarrollo profesional- Capacitación continua- Crecimiento dentro de GreenGrass¡Integrate al mejor equipo de Greeners!
Sueldo: $13,****** - $15,****** al mesBeneficios:- Apoyo al desarrollo profesional- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Subgerente De Fast Food/ Samara (Baja California)
🏢 Green Grass
📍 Baja California