**Supervisor de Steward - Hotel Princess (Riviera Maya)**:**Princess Hotels & Resorts**Objetivo del puesto:Mantener limpio y en orden las áreas de cocina, equipo y mobiliario de operación de alimentos y bebidas, así como realizar los montajes de los bufets y eventos especiales (noches temas) de acuerdo a los programas, procedimientos y horarios establecidos.
**Perfil**:- Edad de 24 a 45 años- Sexo indistinto- Estudios culminados- Disponibilidad de horarios**Requisitos**:- Experiência mínima de 1 año- Conocimientos de productos químicos y de limpieza- Manejo y cuidado de equipo de cocina- Conocimiento de distintivo hFunciones:- Realizar la lista física del personal y tomar nota de asistencia, asegurándose de recolectar su firma.
- Asegurar la entregar de equipo y material químico a todo el personal bajo su cargo.
- Supervisar el trabajo de toda la brigada de stewards,



haciendo cumplir los estándares de servicio y funciones individuales de cada miembro.
- Supervisar la limpieza de las cocinas.
- Controlar el uso de detergentes para evitar desperdicios.
- Supervisar el correcto funcionamiento de la maquina lava loza.
- Realizar un check list de limpieza.
- Realizar inventario de productos químicos y suministros de limpieza.
- Supervisar el montaje del equipo de loza y cristalería para eventos.
- Realizar el chequeo de la mantelería para eventos.
- Hacer chequeo en su bitácora de reportes de posibilidad para darle seguimiento.Ofrecemos:- Salario base- Prestaciones superiores a las de ley- Fondo de ahorro- Transporte de personal- Comedor de colaboradores- Uniformes- Crecimiento profesional

📌 Supervisor De Steward (Quintana Roo)
🏢 Princess Hotels and Resorts
📍 Quintana Roo