Requisitos:
Experiência mínima de 2 años como mesero/a en restaurantes de alto nível o hoteles de lujo.
Conocimiento en gastronomía internacional, maridajes y protocolo de servicio.
Inglés avanzado (deseable dominio de un tercer idioma).
Destacado presentación personal y habilidades de comunicación.
Capacidad de trabajar en equipo y bajo presión en horarios rotativos.
Formación en hospitalidad, turismo o afines (deseable).
Competencias y habilidades:
Vocación genuina de servicio y hospitalidad.
Atención al detalle y alto sentido de la estética en el servicio.
Empatía, cortesía y trato distinguido.
Capacidad para anticipar necesidades de los comensales.
Conocimiento de técnicas de venta sugerida y recomendaciones gastronómicas.
Adaptabilidad a distintos estilos de servicio (buffet, fine dining, servicio a la carta).




Responsabilidades principales:
Recibir, acomodar y atender a los comensales con calidez y profesionalismo.
Tomar órdenes de alimentos y bebidas, asegurando precisión y tiempos adecuados.
Ofrecer recomendaciones basadas en el menú, maridajes y experiências del restaurante.
Coordinar con cocina y sommeliers para un servicio fluido y elegante.
Montaje, preparación y cuidado del área de servicio según estándares de lujo.
Supervisar la limpieza y orden en mesas, estaciones y áreas asignadas.
Garantizar cumplimiento de normas de higiene, seguridad y protocolo.
Crear experiências gastronómicas memorables, cuidando cada detalle de la atención.

📌 Mesero De Restaurantes Playa Del Carmen (México)
🏢 Palmaïa - The house of AïA
📍 México