Acerca de la empresa
MCG es una organización orgullosamente mexicana, dedicada a brindar soluciones de capacitación, consultoría y auditoría, en diversas ramas de especialidad para las empresas que desean mejorar su competitividad. Ubicación: CDMX, Lindavista norte, G.A.M.
Cocinero JR
Objetivo del puesto
Apoyar en la preparación de alimentos, participando en las actividades operativas desde la planificación básica del menú hasta la ejecución de platillos, contribuyendo a la elaboración de productos de calidad.
Sexo: Indistinto
Edad: Mayor de edad
Competencias necesarias:
Formación:
Carrera técnica en Gastronomía,o afín, recién egresado/a.
Conocimientos básicos en técnicas de cocina, ingredientes, tendencias gastronómicas y nociones de costos y control de presupuesto y buenas prácticas de manufactura de alimentos.
Experiência mínima de 1 año en gestión, preparación y elaboración de alimentos en establecimientos de prestigio (servicio social, prácticas profesionales, etc).
Habilidades:
Amabilidad y actitud de servicio
Limpieza y orden
Proactividad
Sentido de urgencia
Capacidad de previsión y planificación
Funciones:




Preparación de alimentos.
Apoyo en la creación y desarrollo de menús.
Colaborar para garantizar variedad de opciones de acuerdo con las necesidades de los clientes.
Apoyo en la verificación de la calidad de ingredientes y productos terminados.
Cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Apoyo en el control y gestión de inventarios de alimentos y bebidas.
Elaboración de requisiciones para la compra de insumos.
Apoyo en el control básico de costos y presupuestos.
Apoyo en la comunicación con proveedores.
Verificar que la cocina cumpla con las normas sanitarias y de limpieza.
Ofrecemos:
Horario: lunes a viernes de 8:00 pm a 3:30 pm
Sueldo mensual neto $10,000 mensuales netos (se paga por nómina)
Bono del 15% sobre indicadores cumplidos al 100% después de 3 meses
Prestaciones de ley
15 de día de descanso
Colonia Lindavista Norte, alcaldía Gustavo A Madero, Riobamba 863
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: Hasta $7,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero Lindavista Norte
🏢 Mcg De Mexico
📍 Lindavista Norte