Experiência de 2 a 3 años en puestos de seguridad, calidad, ambiente o inocuidad alimentaria, preferente en comedores industriales o servicios de alimentos.Implementar, supervisar y dar seguimiento a las políticas y programas de salud, seguridad, medio ambiente y calidad en las unidades de comedores industriales, asegurando el cumplimiento de normativas legales, estándares corporativos y satisfacción de clientes.
**1) Gestión operativa**:a.
Implementar en campo los programas de seguridad, higiene, ambiente y calidad definidos por la gerencia HSEQ.b.
Realizar inspecciones periódicas en las unidades de comedores para detectar riesgos laborales, ambientales o de inocuidad alimentaria.c.
Verificar que se cumpla con las condiciones de higiene y sanitización en áreas de preparación, servicio y almacenamiento.d.
Apoyar en la preparación y atención de auditorías internas, externas o de clientes.
**2) Gestión de personal**:e.
Capacitar y sensibilizar al personal en temas de seguridad, higiene, uso de equipo de protección personal (EPP), manejo higiénico de alimentos y cuidado ambiental.f.
Supervisar el cumplimiento de prácticas seguras de trabajo y de manipulación de alimentos.g.
Fomentar la cultura de prevención y buenas prácticas en el personal operativo.
**3) Control de gastos**:h.
Supervisar el uso adecuado de recursos en seguridad e higiene (EPP, materiales de limpieza,



sanitizantes).
i.
Optimizar consumos de agua, energía y manejo de residuos.j.
Identificar desviaciones que generen costos por incumplimiento (multas, sanciones, mermas).
**4) Monitoreo de KPI's de la zona**:k.
Reportar indicadores de accidentes, incidentes y capacitaciones realizadas.l.
Vigilar indicadores de inocuidad alimentaria (temperaturas de conservación, control microbiológico, sanitización).
m.
Dar seguimiento al cumplimiento de planes de acción derivados de auditorías.
**5) Elaboración de reportes**:n.
Elaborar reportes semanales de hallazgos, incidentes y avances de programas HSEQ.o.
Documentar evidencias fotográficas y registros de auditorías en campo.Generar informes para la gerencia y clientes corporativos sobre el cumplimiento en las unidades.un.
Garantizar la correcta implementación de programas HSEQ en campo.b.
Vigilar el cumplimiento de la normatividad laboral, sanitaria y ambiental.c.
Identificar riesgos y proponer acciones correctivas y preventivas.d.
Ser enlace operativo entre la gerencia HSEQ y las unidades de comedores.Promover la cultura de seguridad, salud y calidad en el personal.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $4,****** - $5,****** a la semanaBeneficios:- Opción a contrato indefinidoLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gestor Hesq (Xico)
🏢 Grupo Pipeo SA de
📍 Xico