Supervisar y coordinar al equipo de jefes y cocina en general- Planear, organizar y controlar la produccion diaria de alimentos- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y manejo de alimentos- Control de Inventarios- Supervisar la calidad, presentacion y tiempos de entrega de los platillos- Resolver incidencias operativas y apoyar en la mejora continua de procesos- Costeos**Requisitos**:Minimo 4 años de experiência comprobable en resturantesConocimiento en control de costos, inventarios y manejo de personalDisponibilidad de horarioTrabajo bajo PresionCurso y manejo de Distintivo HTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: Hasta $27,****** al mesExperiência:- restaurantes: 4 años (Obligatorio)Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Encargado De Cocina (Tabasco)
🏢 La Nueva Central Tecnologíco
📍 Tabasco
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