Funciones y Responsabilidades PrincipalesLas responsabilidades principales de un lavaplatos incluyen:
Limpieza de utensilios y vajilla: Lavar a mano o a máquina platos, vasos, cubiertos, ollas, sartenes y demás equipos de cocina, asegurando que queden completamente limpios y desinfectados.
Organización y almacenamiento: Secar, clasificar y almacenar adecuadamente todos los artículos limpios en sus áreas designadas.
Mantenimiento del área de trabajo: Mantener la estación de lavado de platos y el área de la cocina general limpios, ordenados y secos durante todo el turno. Esto incluye barrer y trapear los pisos y limpiar las superficies de trabajo.
Gestión de residuos: Eliminar correctamente los restos de comida de los platos antes del lavado y sacar la basura y el reciclaje.
Suministros: Asegurarse de que haya suficientes suministros de limpieza, como detergente y abrillantador, y notificar al supervisor cuando sea necesario reponerlos.
Apoyo general de cocina: En ocasiones, puede requerirse apoyo en tareas menores de preparación de alimentos o en la descarga de entregas, dependiendo de las necesidades del establecimiento.




Requisitos del Puesto y HabilidadesSi bien la experiência previa no siempre es indispensable, existen habilidades principal para este rol:
Higiene y seguridad: Conocimiento y cumplimiento riguroso de las normas de salud, seguridad e higiene alimentaria.
Organización: Capacidad para trabajar de manera organizada y optimizado en un entorno de ritmo rápido, donde el flujo de platos puede ser constante.
Resistencia física: Buena forma física para estar de pie durante períodos prolongados, agacharse y levantar objetos (ollas pesadas, cajas).
Trabajo en equipo: Habilidad para colaborar con chefs y camareros, asegurando que siempre haya suministros limpios disponibles para el servicio.
Atención al detalle: Prestar atención para garantizar que todos los artículos estén impecables antes de ser utilizados nuevamente.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Media jornada, Aprendiz
Sueldo: $4,331.29 - $10,634.01 al mes
Beneficios:
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Lavaplatos Ciudad De México
🏢 SUSHI CHAPALITA
📍 Ciudad de México