Buscamos Jefe(a) de Cocina para sucursal ubicada en Fórum Buenavista.
Si cuentas con experiencia coordinando equipos de cocina, controlando inventarios y asegurando la calidad en la preparación de alimentos, esta oportunidad puede ser para ti.
Ofrecemos
Sueldo bruto mensual de $14,000
Propinas adicionales
Pago quincenal
Prestaciones de ley
Contratación directa por la empresa
Capacitación constante
Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional
Ubicación:
Fórum Buenavista, Cuauhtémoc, CDMX
Horario:
Horario rotativo de 1:00 p.m. a 11:00 p.m., con 1 día de descanso entre semana.
Principales responsabilidades
Supervisar y coordinar al equipo de cocina.
Verificar la correcta preparación y presentación de los alimentos.
Asegurar el cumplimiento de recetas, estándares de calidad y tiempos de servicio.
Controlar inventarios, insumos, pedidos y mermas.




Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Capacitar y dar seguimiento al desempeño del personal de cocina.
Resolver incidencias operativas relacionadas con la cocina.
Requisitos:
Experiencia mínima de 2 años como Jefe de Cocina, Chef de Cocina, Encargado de Cocina o puesto similar.
Experiencia coordinando y supervisando personal de cocina.
Conocimiento en preparación de comida rápida, snacks o alimentos de alta rotación.
Manejo de freidoras y plancha.
Experiencia en control de inventarios, insumos y mermas.
Conocimiento de buenas prácticas de higiene y manejo de alimentos.
Deseable experiencia utilizando Soft Restaurant o algún sistema similar.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

📌 Jefe De Cocina (Xico)
🏢 Match Consulting
📍 Xico