Garantizar la preparación diaria de alimentos saludables y balanceados para los niños y personal de la estancia, cumpliendo con los menús establecidos, las normas de higiene y seguridad alimentaria, manteniendo un ambiente limpio, protegido y ordenado en el área de cocina.
Principales responsabilidades y actividades:
Preparación de alimentos:
Elaborar los platillos según los menús establecidos y las indicaciones de la institución.
Lavar, desinfectar y preparar frutas, verduras y demás ingredientes.
Cocinar de manera saludable y adecuada para niños pequeños.
Organización y limpieza:
Mantener limpia y ordenada la cocina, utensilios, refrigeradores y alacenas.
Realizar limpieza diaria profunda del área de cocina.
Controlar la correcta disposición de basura y reciclaje.
Higiene y seguridad:
Seguir las normas de higiene personal y de manejo higiénico de alimentos.




Asegurar que los alimentos se conserven y almacenen correctamente.
Vigilar la temperatura y estado de refrigeradores, congeladores y equipos.
Control de insumos:
Recibir, revisar y almacenar los productos de cocina.
Llevar control de inventario y reportar necesidades de insumos a la administración.
Verificar caducidad de productos.
Planeación y apoyo general:
Preparar y servir los alimentos en los horarios establecidos.
Empacar alimentos para llevar si se requiere.
Apoyar en eventos especiales (festividades, cumpleaños, reuniones, etc.).
Trabajar en equipo con maestras y personal administrativo.
Job Type: Contract
Contract length: 12 months
Pay: $6,000.00 - $7,000.00 per month
Work Location: In person

📌 Cocinera San Pedro Tlaquepaque
🏢 Mundo pequeño
📍 San Pedro Tlaquepaque