Ubicación: Naucalpan/Edo Mex
Modalidad: Presencial
Somos una cadena de restaurantes con supermercados veganos, con más de 10 años ofreciendo una alternativa saludable al consumidor mexicano. Buscamos un Gerente de Comisariato con experiência operativa y estratégica para liderar nuestra unidad de preparación, resguardo y distribución de insumos alimenticios.
Responsabilidades clave:
Supervisar y coordinar las operaciones del comisariato (recepción, almacenamiento, producción y despacho)
Asegurar el cumplimiento de normas de inocuidad, limpieza, trazabilidad y BPM (Buenas Prácticas de Manufactura)
Planificación y control de inventarios (materia prima y producto terminado)
Coordinación de logística de distribución a restaurantes y puntos de venta
Optimización de procesos, control de mermas y mejora continua en la operación
Coordinación y liderazgo de personal operativo
Relación con proveedores y control de entradas/salidas de insumos
Requisitos:
Experiência mínima de 3 años como responsable de comisariato y/o comedores industriales:
Conocimiento en procesos de producción alimentaria, almacenaje y distribución




Capacidad para gestionar equipos y mantener altos estándares de calidad e higiene
Manejo de inventarios y control de costos
Deseable experiência en negocios de alimentos saludables, veganos o naturales
Ofrecemos:
Sueldo competitivo + prestaciones de ley
Proyecto sólido con visión de salud, sustentabilidad e innovación
Posibilidad de crecimiento y liderazgo en un contexto profesional
Colaboración con otras áreas clave como compras, calidad y operaciones
¿Tienes experiência operando comisariatos o cocinas industriales y quieres impactar positivamente en la alimentación del futuro?
Únete a nuestro equipo y sé parte del cambio.
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $20,000.00 - $23,000.00 al mes
Beneficios:
Apoyo para estudios
Aumentos salariales
Bebidas gratis
Descuento de empleados
Descuentos y precios preferenciales
Días de maternidad superiores a los de la ley
Días de paternidad superiores a los de la ley
Opción a contrato indefinido
Programa de referidos
Uniformes gratuitos
Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Comisariato Sector Alimentos / Restaurantes Naucalpan De Juárez
🏢 Mora Mora
📍 Naucalpan de Juárez