Vacante para la empresa FRUTAS Y VERDURAS SAN MIGUEL en Iztapalapa - Iztapalapa, Ciudad de México:
Empresa líder de frutas y verduras solicita
Auxiliar de calidad
Inspección y control del producto
Revisar la calidad de la cebolla al ingreso (materia prima) para detectar defectos visibles (hongos, pudrición, tamaño fuera de estándar, etc.)
Realizar inspecciones visuales durante el proceso de limpieza, pelado y selección.
Verificar el cumplimiento de estándares de tamaño, color, frescura y presentación.
Separar producto no conforme y registrar causas de rechazo.
Documentación y registros
Llenar bitácoras de calidad (checklists, reportes diarios, registros de inspección).
Reportar al supervisor los resultados de las verificaciones y desviaciones detectadas.
Registrar lotes rechazados y trazabilidad del producto.
Verificación de procesos
Asegurar que se sigan los procedimientos establecidos en el manual de calidad.
Verificar que se utilicen las herramientas e insumos correctos en el proceso (agua limpia, cuchillos afilados,



guantes, etc.)
Asegurar el cumplimiento de prácticas de higiene y sanidad por parte del personal.
Apoyo en auditorías internas o externas
Apoyar en la preparación y ejecución de auditorías de calidad o inocuidad.
Atender observaciones de supervisores, clientes o auditores en relación con el producto.
Reporte y mejora continua
Participar en reuniones de mejora continua y sugerir acciones preventivas o correctivas.
Notificar desviaciones al proceso de calidad de manera oportuna.
Apoyo general
Brindar soporte a otras áreas cuando se le requiera, siempre que no se comprometa la función de calidad.
Mantener limpio y ordenado su espacio de trabajo.
Nível de educación deseada:
Superior - titulado
Nível de experiência deseada:
Nível Inicial
Función departamental:
Administrativo / Secretarial
Industria:
Supermercados

📌 Auxiliar De Calidad Iztapalapa
🏢 Frutas y Verduras San Miguel
📍 Iztapalapa