Gestión de servicios de alimentos
Objetivo del puesto:
Formar profesionales capaces de administrar y coordinar eficazmente los servicios de alimentos, asegurando la calidad, la seguridad y la satisfacción del cliente, además de optimizar los recursos y gestionar eficientemente los costos.
Actividades:
Capacitar a los/las estudiantes en la planificación de menús, gestión de inventarios, y organización de los recursos humanos y materiales necesarios para ofrecer un servicio de calidad.
Formar a los/las estudiantes en el diseño de menús equilibrados y adecuados a las necesidades nutricionales de los diferentes grupos de población, así como en la implementación de prácticas que garanticen la seguridad e higiene en la preparación y distribución de alimentos.
Dar seguimiento a cada estudiante.
Se requiere:
Indispensable contar con Título y Cédula en administración de restaurantes y gastronomía, empresas gastronómicas, gastronomía, nutrición o afín.
Contar con Maestría en nutrición, manejo de alimentos con Título y Cédula.
Experiência como docente tres años.




Deseable conocimiento de sistemas y plataformas como Teams, Blackboard o afines.
Competencias:
Alto sentido de servicio
Comunicación efectiva
Organización
Ética
¿Por qué trabajar en UVM?
Somos la universidad privada más notable de México con 60 años de experiência académica, compromiso social y visión profesional. Preparamos a nuestros estudiantes para lograr el futuro que quieren, con una educación de calidad internacional y acceso a una doble titulación que les dará 85% más certeza de trabajar en una empresa de nível internacional.
Incentivos:
Plan de crecimiento y capacitación constante.
Becas académicas Aplican condiciones
Remuneración competitiva
Prestaciones de ley
¡Desarrolla tu talento y hazlo brillar!
En este centro de trabajo queda prohibida la solicitud de certificados médicos de no embarazo y de VIH como requisito para el ingreso, permanencia o ascenso en el empleo
Horario: Mixto
Años de experiência: 2
Se imparte en: LICENCIATURA EN NUTRICIÓN

📌 Gestión De Servicios De Alimentos Saltillo
🏢 Universidad del Valle de México
📍 Saltillo