“Somos un hospital de especialidades donde su personal, infraestructura, equipamiento y procesos están alineados en el compromiso con la calidad, seguridad y derechos del paciente, somos un hospital posicionado como primera opción en puebla y el sur del país, contamos con las mayores certificaciones nacionales e internacionales reconocidas en el ramo de la salud donde nuestra infraestructura y talento humano hace la diferencia”
Incentivos
Contratación directa (100% nómina)
Capacitación.
Prestaciones de ley.
Marco de Competencias
Organización
Conocimiento en línea fría y caliente
Trabajo en equipo
Edad: 25 a 45 años
Género: Indistinto.
Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía (título y cédula)
Disponibilidad de horario
Excelente presentación
Experiência en restaurantes, comida nacional e internacional, inventarios, insumos, costos y manejo de personal.
Actividades:
Supervisar el estándar de los alimentos.
Gestión del personal.
Elaborar horarios de acuerdo a la operación en coordinación con la gerencia.
Evaluar el desempeño del personal.
Capacitar al personal.
Controlar las incidencias del personal.




Colaborar en el suministro y mantenimiento del equipo y material de cocina.
Realizar seguimiento del mantenimiento del equipo.
Reconocer necesidades de inventario e insumos.
Verificar la limpieza y buen funcionamiento del equipo del área de cocina.
Supervisar la producción en línea.
Realizar chequeo en la línea para asegurarse que las bases y recetas estén correctas en color olor y sabor.
Verificar que las cantidades sean las adecuadas para el turno.
Verificar que se sigan las estipulaciones de la norma 605.
Verificar la correcta limpieza de las líneas.
Verificar el correcto uso y reposición del fondo de caja.
Elaborar reporte de caja chica.
Realizar arqueos de caja.
Mejora de calidad y seguridad del paciente.
Lo que te hará exitoso
Responsabilidad
Productividad en el puesto.
Trabajo en equipo
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $14,300.00 al mes
Ventajas:
Estacionamiento de la empresa
Opción a contrato fijo
Programa de referidos
Uniformes gratuitos
Tipo de jornada:
Diurno
Incluye fines de semana
Rotativo
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Sous Chef Heroica Puebla De Zaragoza
🏢 Hospital Puebla
📍 Heroica Puebla de Zaragoza