IMPORTANTE CADENA DE RESTAURANTES Y CAFETERÍAS
Solicita:Encargado/a de Cafetería:
Sucursal:PERIFÉRICO (sobre Periférico antes de llegar a la Autopista Puebla-México).:
Horarios:Lunes a Domingo, descanso entre semana
Rotativo de 6:00 am a 2:00 pm y 12:00 pm a 8:00 pm
Requisitos:
Escolaridad: Licenciatura en Administración de Empresas o afín (deseable)
Experiência: 1 año de experiência mínima en puestos del Giro Restaurantero
Disponibilidad de horario: Lunes a Domingo.
CONOCIMIENTOS:
Manejo se sistema Soft Restaurant (preferentemente).
Manejo de indicadores de ventas e inventarios.
Cortes y/o arqueos de caja.
Preparación de bebidas frías o calientes.
Vibrante/a.
Enfoque a resultados.
Atención a cliente.
Enfoque a detalles.
Coordinación/organización.
FUNCIONES A DESEMPEÑAR:
Coordinar la supervisión y administración del personal que labora en las distintas áreas del restaurante (servicio-cocina).
Verificar que se realicen todas las actividades de limpieza, elaboración de alimentos, preparación de producto y recepción de insumos.
Atención a clientes en comedor.
Cobro y arqueos en cajas,



cierres administrativos.
Elaboración y control de inventarios, costos y PEPS.
Capacitación de personal y control de bitácoras.
Seguimiento a los protocolos de seguridad sanitaria y lineamientos de la nueva normalidad establecidos por las autoridades.
Asegurar el cumplimiento de Distintivo H.
OFRECEMOS:
Sueldo Base + Esquema de Propinas Diarias + Prestaciones de Ley
Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado, Tiempo completo
Sueldo: $8,995.00 - $10,315.00 al mes
Incentivos:
Descuentos y precios preferenciales
Opción a contrato fijo
Programa de referidos
Pago complementario:
Propinas
Tipo de jornada:
Fines de semana
Incluye días feriados
Incluye fines de semana
Lunes a viernes
Todos los fines de semana
Turno de 8 horas
Turno vespertino
Pregunta(s) de postulación:
¿Cúal es tu expectativa economica mensual?
¿En qué zona o colonia reside actualmente?
Escolaridad:
Licenciatura trunca o en curso (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado/a De Cafetería San Francisco Ocotlán Ciudad De Cuetzalan (México)
🏢 GRUPO PLAZA
📍 México