1. Objetivo del Puesto
Apoyar en la preparación, cocción y despacho de las carnitas y complementos, manteniendo el área de trabajo limpia y asegurando que los insumos estén listos para el servicio al cliente. 2. Funciones Principales
Preparación de Insumos Picar cebolla, cilantro, rebanar rábanos y preparar las salsas del día. Apoyo en Cazo Lavar y preparar las piezas de carne maciza, costilla, cuerito antes de entrar al cazo. Ayudar al maestro carnicero en el manejo de la manteca. Gestión de Tortillas Mantener el flujo constante de tortillas calientes ya sea en comal o tortillería. Limpieza Profunda Lavado de cazos, utensilios y limpieza de pisos vital para evitar accidentes por la grasa. Atención al Cliente Armar pedidos para llevar o servir platos de acompañamiento verdura, chicharrón etc El sueldo base es de 9400 mensuales 5000 de bono por alcance de objetivos Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Ayudante de cocina para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa EL PUERCO VOLADOR de Oaxaca de Juárez. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

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