La marca chocko obleas busca JEFE DE CALIDAD
Su objetivo principal es planear, coordinar y gestionar el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad, implementando el sistema integrado de gestión y liderando actividades correspondientes al Auditor Líder. Coordinar al equipo HACCP para garantizar la defensa de los alimentos y prevenir el fraude alimentario.
Responsabilidades principales:
Asegurar la implementación, mantenimiento y actualización del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria (SGCIA).
Informar a la Dirección Operativa sobre la eficacia y adecuación del SGCIA.
Coordinar y supervisar las actividades de control de calidad en productos, instalaciones y procesos.
Garantizar el cumplimiento de políticas, reglamentos y procedimientos del SGCIA.
Liderar el equipo HACCP en temas de inocuidad, defensa alimentaria y fraude alimentario.
Coordinar auditorías internas, a proveedores y atender auditorías de clientes o certificación.
Realizar el seguimiento de no conformidades, implementar acciones correctivas y verificar su efectividad.
Gestionar trámites ante COFEPRIS y otras dependencias gubernamentales.
Asegurar el cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y programas de capacitación.
Supervisar el programa de calibración de equipos, trazabilidad de productos y recuperación/retiro de producto.
Elaborar, mantener y actualizar especificaciones de materias primas, productos terminados y fichas técnicas.
Requisitos del puesto: Perfil general:
Edad: 25 años en adelante.
Formación:
Licenciatura o Ingeniería en Química en Alimentos, Industrial o carrera afín.
Experiência:
Mínimo 5 años en un puesto similar.
Conocimientos técnicos:
NOM-251-SSA y normativa aplicable a la producción de alimentos.
Pre requisitos ISO/TS 22002-1, ISO 22000 y FSSC 22000.
Interpretación de la norma ISO 9001.
Habilidades:
Liderazgo.
Orientación a resultados.
Comunicación efectiva.
Servicio al cliente.
Proactividad.
Ofrecemos:
Sueldo competitivo.
Prestaciones de ley.
Ambiente dinamico
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $20,000.00 - $22,000.00 al mes
Ventajas:
Estacionamiento de la empresa
Teléfono de la empresa
Uniformes gratuitos
Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Tipo de jornada:
Lunes a viernes
Turno de 10 horas
Lugar de trabajo: On the road