Perfil:
Sexo Indistinto
Licenciatura en Gastronomía o equivalente
Mínimo 5 años de experiência en puesto similar
Pasión y conocimiento de la gastronomía internacional
Disponibilidad de horario
Destacado presentación
Alta atención a los detalles
Habilidades de liderazgo, comunicación y manejo de equipo
Funciones:
Planear, organizar y ejecutar eficientemente la operación de la cocina reportando al chef ejecutivo
Liderar a un equipo de cocina de alto desempeño
Asegurar el servicio del restaurante con alta calidad y satisfacción del cliente Supervisar la correcta ejecución de actividades y procesos (higiene, manipulación correcta de los alimentos, respeto de las normas de calidad)




Cuantificar y controlar las mermas
Capacitación del personal, repartición del trabajo, evaluación de la productividad Inventarios y órdenes de compra
Ofrecemos:
Sueldo $ 14,000.0 MNX Mensuales
Transporte privado casa-empresa-casa (dentro de Mérida)
Prestaciones de Ley
Servicio de Comedor
Uniforme
Descuentos especiales
Estabilidad Laboral
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $15,000.00 - $20,001.00 al mes
Tipo de jornada:
Turno matutino
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Sous Chef Mérida (México)
🏢 Petit Delice
📍 México