“Ven e incorpórate a una de las mejores empresas del Giro Restaurantero a Nível Nacional e Internacional”
GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
Actividades a realizar:
Dar seguimiento y capacitación al personal a cargo
Gestionar toda la parte de compras, inventarios, costos y recetarios
Llevar a cabo los protocolos de servicio
Realizar todos los procesos administrativos (Presupuestos, Mermas, Inventarios, etc.)
Dar seguimiento a la negociación de proveedores
Ideas de innovación y mejora continúa
Dar atención y seguimiento con nuevas tendencias de servicio para los clientes
Coordinar los eventos y gestión de los mismos
Promover las ventas de alimentos y bebidas
Realizar y dar seguimiento a los KPI´S del área
Promover y desarrollar la Capacitación del equipo a cargo
Requisitos
Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía, Administración Hotelera y Turística,



áreas a fin.
Experiência: Mínimo 04 años de experiência en restaurantes Fine dining.
Conocimientos: Técnicas Culinarias en cocina internacional, manejo de personal, office avanzado.
Habilidades: Trabajo en Equipo, Liderazgo, Toma de Decisiones, Empuje, Enfocado a resultados, Inteligencia Emocional, Apegados a Normas y Procedimientos, Sentido de Urgencia.
OFRECEMOS
Atractivo Sueldo
Paquete de Prestaciones de Ley
Plan de Desarrollo
Zona a Laborar: Puerto Escondido, Oaxaca.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $55,000.00 al mes
Ventajas:
Uniformes gratuitos
Tipo de jornada:
Fines de semana
Lunes a viernes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Alimentos Y Bebidas Oaxaca De Juárez
🏢 LIVATALENT
📍 Oaxaca de Juárez