Buscamos un ayudantes de cocina ambicioso para ayudar en la preparación de comida Libanesa.
Para trabajar en nuestros Vendor dentro de Palacio de Hierro Polanco
Realizarás tareas de cocina rutinarias, como organizar y limpiar las estaciones de trabajo, manejo adecuado de los ingredientes para que la comida pueda prepararse siguiendo las recetas.
Responsabilidades
Seguir la lista de preparación creada por los chefs para planificar sus tareas.
Etiquetar y guardar todos los ingredientes en las estanterías para que estén organizados y se pueda acceder a ellos con facilidad
Medir los ingredientes y condimentos que se van a utilizar al cocinar
Preparar los ingredientes para cocinar, lavando y cortando las verduras, cortando la carne, etc.
Realizar tareas básicas de cocina, como reducir salsas, escaldar alimentos, etc.
Preparar platos libaneses
Mantener la cocina limpia y ordenada fregando los platos, limpiando las superficies, sacando la basura, etc.
Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada
Cumplir las pautas sanitarias y nutricionales




Realizar otras tareas en la cocina, según le sean asignadas.
Cargar, acomodar y etiquetar los insumos dentro de bodega.
Requisitos:
Habilidad manual para manejar herramientas de corte y utensilios de cocina
Trabajar en equipo con buenas dotes de comunicación
Persona paciente con capacidad de mantener una actitud positiva bajo presión
Muy buena condición física y resistencia
Se valorará diploma de una escuela culinaria.
Horarios de Lunes a Domingo con un día de descanso entre semana y los turnos son rolados.
Apertura de 9:00 am a 5:00 pm y cierre de 2:30 a 10:30
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $8,500.00 al mes
Ventajas:
Opción a contrato fijo
Uniformes gratuitos
Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Tipo de jornada:
Incluye días feriados
Incluye fines de semana
Lunes a viernes
Rotativo
Todos los fines de semana
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante De Cocinero Ciudad De México
🏢 GRUPO AL ANDALUS
📍 México