Casino SIGNIFICATIVO DE MEXICALI solicita
Gerente de A Y B
Solicitamos
Disponibilidad de horario
Manejo de personal
Experiência mínima 2 año
Actividades
Supervisa al personal y los procedimientos de su departamento, insumos, consumos, administración de personal, entre otros.
Realizar proyectos de mejora para el funcionamiento optimo del departamento.
MANTENER UNA EXCELENCIA EN EL SERVICIO QUE SE BRINDA A LOS CLIENTES, REALIZANDO PROYECTOS QUE MEJOREN EL FUNCIONAMIENTO DEL DEPARTAMENTO Y PRODUCTOS Y SISTEMAS QUE OPTIMICEN LOS RECURSOS
Presencia y supervisión en todo momento en cocina, restaurante, salas, area de barras, deli, continuamente.
Monitorea y se asegura que capitanes y chef, realicen sus funciones de acuerdo a la necesidad de la operación y los procedimientos e interviene en caso de ser necesario, en cualquiera de estas.
Lleva controles diarios y a detalle de insumos, consumos, merma, entradas,



salidas de mercancía y horario de personal.Para garantizar la continuidad, buen funcionamiento y servicio de excelencia en el restaurante y las áreas a su cargo.
Cumplir con los objetivos fijados por la gerencia general, para garantizar servicio de calidad y oportuno al cliente y con ello mantenernos como la mejor opción de entretenimiento ante los clientes.
Elaboracion de menus
Costos e inventarios
Conocimiento en Distintivo H
Manejo y producción de alimentos
Ofrecemos
Aguinaldo de 20 días.
Bono de puntualidad y asistencia.
Fondo de ahorro.
Prestaciones de ley.
Sin semana de fondo.
Paquetería office Intermedio
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $23,000.00 - $27,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De A Y B Mexicali
🏢 Reclutamiento Lion Entertainment
📍 Mexicali