Cocinero/a
Hotel ubicado en Reformna
Responsabilidades principales:
1.⁠ ⁠Preparar y cocinar alimentos según las recetas y estándares del hotel, garantizando la calidad y presentación de los platos servidos.
2.⁠ ⁠Mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria en todas las etapas de la preparación de alimentos, cumpliendo con las normativas locales y los procedimientos internos del hotel.
3.⁠ ⁠Gestionar de manera productivo el inventario de alimentos y supervisar la recepción y almacenamiento de mercancías, asegurando la frescura y calidad de los productos.
4.⁠ ⁠Coordinar con el equipo de cocina para garantizar un flujo de trabajo optimizado durante los servicios de desayuno, comida y cena, manteniendo la sincronización y la calidad en la entrega de los platos.
5.⁠ ⁠Mantener un ambiente de trabajo positivo y participativo en la cocina, fomentando la comunicación efectiva y el trabajo en equipo.




Requisitos:
1.⁠ ⁠Experiência previa demostrable como cocinero/a en hoteles, restaurantes u otras instituciones gastronómicas.
2.⁠ ⁠Conocimientos sólidos de técnicas culinarias, manipulación de alimentos y normativas de seguridad alimentaria.
4.⁠ ⁠Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar al equipo de cocina hacia los objetivos establecidos.
5.⁠ ⁠Flexibilidad horaria para trabajar en turnos incluyendo fines de semana y días festivos.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $9,500.00 - $10,000.00 al mes
Horario:
Incluye fines de semana
Turno de 8 horas
Turno matutino
Turno vespertino
Prestaciones:
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero A Tláhuac
🏢 INCS, SA. DE
📍 Tláhuac