DESCRIPCIÓN DEL PUESTO
Ayudar al personal de servicio meseros a mantener limpia la mesa durante el servicio, poner las mesas inmediatamente después que se
desocupen y se aseguran las estaciones de servicio estén siempre abastecidas para agilizar el servicio a nuestros clientes. COMPETENCIAS DE DOMINIO COMPETENTE
1. Apoyar y ayudar al mesero en sus responsabilidades antes, durante y después del servicio.
2. Mantener limpia y ordenada la estación de servicio.
5. Limpiar utensilios antes de ser colocados en la mesa de acuerdo al procedimiento establecido.
6. Servir bebidas, cuando así se requiera.
8. Mantener limpias las mesas durante y después del servicio.
9. Llevar a cabo la instrucción mesa que se va mesa que se monta.
10.
Cada vez que retire algo de una mesa preguntar primero al comensal si lo puede retirar.
11. Recoger platillos de la cocina y entregarlos a los meseros o directamente al cliente.
12. Realizar actividades de limpieza designadas. Evento Ecuestre en Harás del Bosque
del 4 al 7 de junio 10 al 14 de junio
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