RELEVANTE RESTAUTANTE DE CADENA SOLICITA SUSHERO/A ZONA ACOXPA, TLALPAN
Requisitos:
Experiência mínima 2 años en el puesto (sushero(a))
Preparatoria terminada
Vivir cerca de la zona de trabajo
Funciones:
Elaboración de platillos de barra de sushi (rollos, sashimi, niguiris, makis).
Verificar y solicitar insumos de acuerdo a los requerimientos del servicio, siguiendo el procedimiento establecido.
Organizar los materiales, utensilios y equipo necesario para preparar los alimentos a ofrecer durante el día.
Planear y preparar la producción del día.
Elaborar y ensamblar los platillos de acuerdo al recetario y estándares del restaurante.
Garantizar la limpieza de utensilios, equipo y herramientas de cocina.
Cuidar los utensilios, equipo y herramientas de trabajo.
Realizar el trabajo en línea cumpliendo con los procedimientos y estándares del restaurante.




Verificar que los ingredientes seleccionados para la elaboración de los platillos cumplen con los requisitos establecidos.
Verificar que el sabor, color y presentación del platillo cumple con las normas y estándares.
Cuidar del manejo y almacenamiento de los insumos y materias primas sea el adecuado.
Hacer buen uso y cuidar el equipo de trabajo y herramientas de cocina.
Conocimientos Requeridos:
Cocina Tradicional Japonesa, Cocina Fusion Japonesa
Ofrecemos:
Sueldo mensual$11,500 propinas semanales
Pago quincenal
Prestaciones de ley
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Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $11,500.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Sushero Tlalpan
🏢 We Lime Solutions
📍 Tlalpan